Gourmet Report
GOURMET REPORT - NEWS FüR FEINSCHMECKER
Platz 1 der kulinarischen Hitparade des GAULT MILLAU in Bremen hält weiterhin Christian Wichtrup von "Grashoff’s Bistro": Die Kritiker gaben wieder 16 Punkte und loben: "Den fast schon legendären Ruf verdankt die Küche ihrem soliden gastronomischen Handwerk, ihrem Beharren auf der Qualität bester und frischester Produkte .. Hier finden Sie mehr ...

21.11.2008  -  Christoph Rainer
Tolle Auszeichnungen für die Villa Rothschild und das Kempinski Hotel Falkenstein - Gleich mehrfachen Grund zur Freude haben die Fünf-Sterne Superior Häuser Kempinski Hotel Falkenstein und Villa Rothschild in Königstein im Taunus Hier finden Sie mehr ...

21.11.2008  -  ÖKO-TEST Parfüm
Die "besten" vier Düfte bekommen gerade mal das Testurteil "befriedigend", alle anderen Marken waren noch schlechter Hier finden Sie mehr ...

Euro-Toques Europa Award-Wahl 2008 - Melanie Woltemath ist Köchin des Jahres, David Kikillus Junger Koch des Jahres Weiter...

21.11.2008  -  Marc Rennhack
Sternekoch Marc Rennhack neuer Küchenchef in Olivo - Das Gourmetrestaurant Olivo des Steigenberger Graf Zeppelin in Stuttgart wird vom 1. November an von Marc Rennhack geführt Mehr...

"Jeder isst, was er kocht" - so lautet das Motto eines neuen Gastronomie-Konzeptes, das sich Room To Cook nennt Weiter...

21.11.2008  -  Alfredissimo!
WDR, Samstag, 22.11. um 17:55 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Tayfun Bademsoy Gefüllte Weißkohlblätter, Alfred Biolek Spaghetti mit Thunfisch und Anchovis Weiter...

21.11.2008  -  Flüsse der Genüsse
WDR, Samstag, 22.11. um 17:25 Uhr. "Maa, Me oder Moi" heißt der Main in den verschiedenen Dialekten entlang seiner Ufer von den dunklen Wäldern des Spessart bis zu seiner Mündung in den Rhein bei Mainz Weiter...

21.11.2008  -  Beruf - Foodhunter
Phoenix, Samstag, 22.11. um 12:15 Uhr. Mark Brownstein sucht in abgelegenen Regionen Asiens nach alten, vergessenen, uns unbekannten Speisen und Nahrungsmitteln, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten Mehr hierzu...

DMAX, Samstag, 22.11. um 09:40 Uhr. Er ist im Fast Food-Paradies New Jersey aufgewachsen, hat in seinem Luxus-Bristro "Les Halles" den New Yorker Jetset bekocht, und wenn Küchenchef und Buch-Autor Anthony Bourdain etwas sagt, dann nimmt er kein Blatt vor den Mund Weiter...

21.11.2008  -  Alarm hinter der Theke
EinsExtra, Samstag, 22.11., 22:00 - 22:30 Uhr. In den Ecken der Restaurantküche ist lange nicht mehr ordentlich geputzt worden, das Fleisch in der Kühltruhe trägt kein Datum, und in der Speisekammer schimmeln die Pflaumen Weiter...

HR, Samstag, 22.11., 16:30 - 17:00 Uhr. Pater Mauritius Choriol aus dem Elsass ist Mönch und lebt seit 25 Jahren im saarländischen Kloster zu Tholey Weiter...

21.11.2008  -  Mein Restaurant
VOX, Samstag, 22.11., 15:50 - 16:55 Uhr. In der Event-Doku 'Mein Restaurant' geht der Traum vom eigenen Restaurant für fünf Paare in fünf deutschen Städten in Erfüllung - vorerst Lesen Sie weiter ...

RTL2, Samstag, 22.11., 10:50 - 11:50 Uhr. Steaks und Burger stehen am aktuellen Einsatzort auf der Karte - aber auch eine Prise Exotik - Ob Klapperschlange oder Krokodil - In dem kleinen Restaurant in der Nähe von Nürnberg kann man speisen wie ein Cowboy Hier finden Sie mehr ...

21.11.2008  -  Schlemmerreise Weihnachten
Bayern, Samstag, 22.11., 15:45 - 16:15 Uhr. Vorweihnachtszeit in Franken - stimmungsvolle Christkindlmärkte gibt es in Fürth, Spalt, Bamberg oder Forchheim Hier finden Sie mehr ...

HR, Samstag, 22.11., 13:00 - 13:15 Uhr. Die Villa Kennedy ist ein Fünf-Sterne-Hotel in Frankfurt-Sachsenhausen - Drei neue Gebäudeteile schließen sich an die 1904 gebaute traditionsreiche Villa Speyer an Weiter...

21.11.2008  -  Oliver's Twist
RTL2, Samstag, 22.11., 11:50 - 12:25 Uhr. Jamie bereitet für seine Nachbarin eine Auswahl von spanischen Tapas vor - Sie spielt in einer Damenfußballmannschaft und Jamie versorgt die Mädels nach einem anstrengenden Spiel mit den tollsten spanischen Leckereien Mehr info...

Am 14.11. startete die erste Ausgabe von Kulinary - Kochen, Reisen und Genießen mit einer Auflage von zunächst 55.000 Exemplaren - Das zweimonatig erscheinende Magazin spricht alle Kochbegeisterten zwischen 25 und 49 Jahren an Hier finden Sie mehr ...

Air Berlin baut ihre Marktposition am Flughafen Palma de Mallorca weiter aus und verzeichnet als einzige Airline auch im Monat Oktober 2008 ein Wachstum Mehr hierzu...

Der neuste kulinarische Hochgenuss der Creativküche steht ganz im Zeichen der digitalen Fotobuch-Erstellung Hier finden Sie mehr ...

Nicht nur die Ausbaumethode, auch der Untergrund wird zunehmend wichtig für die Qualität des Weines - Fast kann man sagen - die Winzer entdecken ihren Boden wieder Weiter...

21.11.2008  -  Hotel und Gasthaus Wastlwirt
Ein Inbegriff der Gastlichkeit seit 1499: In den vergangenen 500 Jahren hat sich der Wastlwirt in St. Michael zu einer der attraktivsten Adressen im österreichischen Lungau entwickelt Weiter...

Deutsche Krabben- und Seelachsfischerei auch künftig von Aufwandsregelung befreit Weiter...

21.11.2008  -  Mit Volldampf in den Winter
Wenn zu Weihnachten die alte Spielzeugbahn wieder aus dem Schrank geholt wird, wächst schnell der Wunsch nach mehr - einmal selbst mit einer richtigen Dampflok fahren Weiter...

Wenn das Rauschen der Gutach über die Triberger Wasserfälle allmählich in ein Glucksen unter Eisgebilden und Eiszapfen übergeht, entwickeln Deutschlands höchste Wasserfälle beinahe schon mystische Reize Hier finden Sie mehr ...

21.11.2008  -  Fettpolster um die Taille
Nicht nur das Körpergewicht, sondern auch die Verteilung des Körperfetts ist für das Sterblichkeitsrisiko von Bedeutung Mehr hierzu...

Bald ist es wieder soweit: Gemütliche Weihnachtsmärkte verströmen den Duft von Glühwein und Lebkuchen und machen die Vorweihnachtszeit zu einer Zeit für Genießer, in der wir am liebsten eintauchen in die Erinnerungen aus Kindertagen Mehr hierzu...

Zwar sind die Preise für den Winterurlaub in den vergangenen Jahren gestiegen - Dennoch gilt -
Wer sich vorweg informiert und Preise vergleicht, kann tatsächlich Geld sparen
Lesen Sie weiter ...

Die thailändische Luxushotelkette Away Resorts hat im November ihr zweites Haus in der Region von Chiang Mai eröffnet - Das Away Resort Suansawan Maerim liegt im ruhigen Mae Rim Tal, etwa 30 km von der "Rose des Nordens", Chiang Mai, entfernt Weiter...

Wie vielfach berichtet, hat das Oberverwaltungsgericht Koblenz am 4. November 2008 entschieden, dass bei Einhaltung einer deutlichen Qualität auch ein deutscher Wein künftig mit den Begriffen Réserve, Grand Réserve oder Privat-Reserve bezeichnet werden darf Weiter...

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www.Nikos-Weinwelten.de meldet: Relais & Châteaux: 2 Neue, Jeunes Restaurateurs: 7 Neue
Die Vereinigung junger Spitzenköche, Jeunes Restaurateurs Deutschland, meldet sieben neue...


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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 21. November 2008